本篇文章给大家谈谈红豆是赤小豆吗,以及红豆赤小豆粥的功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！

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Q1：赤小豆是不是红豆

赤小豆不是红豆。

红豆和赤小豆是完全两种不同的豆品。赤小豆呈长圆形而稍扁，表面紫红色，无光泽或微有光泽；一侧有线性突起的种脐，偏向一端，白色，中间凹陷成纵沟；另一侧有1条不明显的棱脊，不易破碎。子叶乳白色。赤豆呈短圆柱形，两端较平截或钝圆，表面暗棕红色，有光泽，种脐不突出。

从营养学的角度来讲，红豆中主要以蛋白质、纤维素、维生素A为主。而赤小豆中除了蛋白质、纤维素以外，还有大量的碳水化合物、钙离子、铁离子和核黄素。

从营养功效角度来讲，红豆可以清热疏风，润燥止痒，而赤小豆还可以利水通淋。红豆摄入体内，可以辅助治疗湿疹样疾病，可以改善瘙痒的症状，而赤小豆主要是辅助排便，对于尿路感染有调节功效。

赤小豆选购技巧

不管是赤小豆还是赤豆，都是颗粒饱满、颜色赤红发暗的比较好，这样的产品有效成分高，药效好。选购时应挑干度较好的产品，若潮湿，不仅增加分量还不容易保存。赤小豆味微甘，发现有霉味则不要购买。

Q2：赤小豆和红豆是一样吗？

赤小豆和红豆不一样。

区别：

1、形状不一样

赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小；红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。

2、口感不一样

赤小豆质地坚硬，不容易煮烂，红豆容易煮烂。

3、功效不一样

赤小豆性味甘、酸、平，归心、脾、小肠经，有健脾益气、利水除湿、解毒排脓之功。能补脾，性善下行而利水，为滋养性食疗佳品，对脾虚湿盛，水肿胀满，肢体重困等，疗效甚佳。

红豆性味辛、苦、平，有毒，入心、肺经，有清热解毒，祛痰杀虫之功，适用于疮痈肿痛，腮腺炎等。

4、做法不一样

红豆，又称相思豆，体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。

而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。

参考资料来源：人民网-如何区分赤小豆和红豆?

Q3：赤小豆是不是红豆

不是的。是两种豆子。

红豆与赤小豆的区别之一：

赤小豆，个头较小，呈细长形

有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒。有一副中药叫做瓜蒂散，

里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。

红豆，个头稍大，呈圆柱状，表面为暗棕红色，就是常用来做豆沙的豆子，有祛湿作用。

红豆与赤小豆的区别之二：

赤小豆，是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分，有消脂减肥的功能。著名的药膳赤小豆鲤鱼汤，就使人在品尝美味佳肴中收到利尿消肿、减肥健美的效果。

红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿等。

红豆与赤小豆的区别之三：

赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。

红豆与赤小豆的区别之四：

赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥，不但利水消肿，而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水，则是一道小朋友的健康甜汤，有驱暑健脾的功效。

赤小豆质地坚硬，难于煮烂，如果要与粳米同煲，则应该先把赤小豆煮烂后，才加入粳米。另外，赤小豆适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利水分的排出。

向几名中医师查询，他们说，赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。

红豆与赤小豆的区别还是很大的，现在，大家都了解这并不是一种东西了吧。

Q4：赤小豆是不是红豆?

赤小豆不是红豆，两者不是一种东西。从外观上看，红豆体积大，比较圆，为暗棕红色；赤小豆为椭圆形，比较细长，表面平滑有光泽。红豆有补血养血的作用，多用于日常，硬度较低；赤小豆利水的作用比较强，硬度较高，不容易煮烂。

适宜人群

赤小豆的营养价值非常高，但也不是人人都适合吃。医药界认为，赤小豆虽然无毒，但是人们的体质各不相同，并不是所有的人都适合以赤小豆为营养品。如小孩平素吃东西较少，食欲不佳、营养欠佳、大便稀溏时，就不宜食用赤小豆。

如果成人体质虚弱，正服用补益作用的中药时，就不宜食用赤小豆，否则会影响药物的疗效。另外，小儿消化功能较差，虽然体质适宜于食用赤小豆，但也不能进食太多，导致消化不良。

以上内容参考 百度百科--赤小豆

Q5：赤小豆是红豆吗

不是

赤小豆，又名红小豆、赤豆、朱豆，为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子，全国各地均有栽培，夏秋荚果成熟时采收，晒干，收集种子备用。种子供食用；入药，有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。 我国是世界上赤小豆产量最大的国家，也是主要出口国。其利尿通淋、除湿退黄之功应用历史悠久，成方较多，如《圣济总录》中赤小豆汤、《伤寒论》中麻黄连翘赤小豆汤、《圣惠方》中赤小豆散等。现代研究发现，其治疗急性肾炎、肝硬化腹水、水痘、腮腺炎、炎性外痔、皮肤病等疾病效果良好，同时还有抗氧化和雌激素样等多种作用。

相思子（学名：Abrus precatorius L.），别称红豆，藤本，茎细弱，多分枝。羽状复叶；小叶8-13对，膜质，对生，近长圆形。总状花序腋生，长3-8厘米；花序轴粗短；花小，密集成头状；花萼钟状，萼齿4浅裂，被白色糙毛；花冠紫色，旗瓣柄三角形，翼瓣与龙骨瓣较窄狭。荚果长圆形，果瓣革质，成熟时开裂，有种子2-6粒；种子椭圆形，平滑具光泽，上部约三分之二为鲜红色，下部三分之一为黑色。花期3-6月，果期9-10月。

是豆科相思子属的一种有毒植物，广泛分布于热带地区。种子中含有一种称为相思豆毒蛋白（Abrine）的蛋白质，此毒素具有很强的毒性，误食时会中毒，严重时甚至会丧命。种子可以做成珠串饰物与打击乐器；台湾民间亦流传有以茎入茶增添香气的做法。

Q6：赤小豆是不是红豆

赤小豆不是红豆。赤小豆和红豆两种不同科目的豆类，很多人误以为赤小豆是红豆是因为它们的外形的十分的相似，棕红色的外壳，颗粒大小也差不多。赤小豆是豆科植物赤豆的种子，红豆是含羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称。但其实赤小豆还有一个别名叫叫做红豆，但是这里称的红豆是指豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子，而非相思红豆。

赤小豆和红豆区别：

赤小豆和红豆最大的区别在烹调时可以看出，赤小豆很难煮烂，而红豆煮久了粘稠，因此红豆比较适合熬粥或者做成馅料。从外观仔细分别赤小豆和红豆还是能看出两者的区别，赤小豆比较细长，颗粒比红豆小，红豆呈圆柱形，而且表面的颜色为暗棕红色。

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